Gạo Đài Loan biển là thành phẩm thu được từ giống lúa thơm Đài Loan có xuất xứ từ Đài Loan, được trồng nhiều ở huyện Gò Công – Tiền Giang. Gạo Đài Loan biển có hạt gạo nhỏ, màu trắng trong, cho cơm dẻo mềm, ngọt cơm, mùi thơm đặc trưng.
– Đặc tính:
– Hương vị tự nhiên, thơm mát
– Vị ngọt nhẹ, dẻo mềm, thơm hạt
– Cơm vẫn ngon sau khi nguội
– Bảo quản:
– Để nơi khô ráo và thoáng mát
– Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ.
– Cách nấu:
– Đong gạo theo nhu cầu
– Vo gạo vài lần bằng nước sạch
– Chế nước theo tỉ lệ: 1 kg gạo / 1,1 lít nước
– Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.