Gạo tám xoan Hải Hậu là loại gạo đặc sản được trồng nhiều và ngon nhất ở Hải Hậu – Nam Định. Thời phong kiến, loại gạo này thường là cống phẩm tiến vua. Ngày này đây cũng là loại gạo được dùng trong các tiệc chiêu đãi lớn của Nhà nước và là một trong những loại gạo ngon xuất khẩu quan trọng của nước ta.
Gạo Tám Xoan Hải Hậu có hạt nhỏ dài, mau chín, cơm tám màu trắng xanh, dẻo, mùi thơm đậm, ăn mau tiêu, hơn nữa hàm lượng chất bổ lại cao hơn các loại gạo khác nhiều.
Hiện nay Gạo Gia Hưng đang phân phối gạo Tám xoan Hải Hậu chất lượng, không qua tẩy trắng, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng chất tạo mùi, an toàn cho cả gia đình khi sử dụng.