Gạo Tấm Samơ là loại gạo gãy thành nhiều đoạn do quá trình xay xát tạo ra.
Gạo Tấm Samơ gãy hơi lớn, hơi nát và không được đều hạt. Tuy nhiên, Samơ vẫn có độ trắng cơm, độ xốp, nở vị ngọt ổn định, phù hợp với những người thích ăn cơm xốp nở.
Gạo Tấm Samơ là loại gạo gãy thành nhiều đoạn do quá trình xay xát tạo ra.
Gạo Tấm Samơ gãy hơi lớn, hơi nát và không được đều hạt. Tuy nhiên, Samơ vẫn có độ trắng cơm, độ xốp, nở vị ngọt ổn định, phù hợp với những người thích ăn cơm xốp nở.